Cara memasak: 1. Mematikan Lobster dengan cara membelah di bagian tengah kepalanya. Dari kepala bagian punggung ke arah mulutnya 2. Didihkan air hingga meluap, masukkan lobster hingga berubah warna, angkat, tiriskan 3. Siapkan wadah, masukkan bahan marinade (butter, bawang putih, parsley, lemon zest, garam dan lada) aduk rata 4. Pastikan air benar-benar mendidih ya. Setelah itu, masukkan lobster ke dalam panci secara perlahan. Untuk ukuran lobster di bawah 500 gram, kamu bisa merebusnya selama 6-8 menit. Sedangkan, untuk lobster besar di atas 1 kg, kamu bisa merebusnya selama 10-12 menit. Waktu ini dihitung saat airnya sudah mendidih. - 2 sdm kecap manis - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt gula . Cara membuat: 1. Tumis bawang putih dan jahe dengan 1 sdm mentega hingga harum. 2. Lalu masukkan cumi, bawang bombai, dan cabai rawit, aduk rata. 3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk-aduk sampai cumi matang. Masak jangan terlalu lama biar tidak keras cuminya. 4. Karena cara masak dan resep kepiting asam manis tidak akan bisa berlanjut jika bagian membersihkan cangkang kepiting tidak dilakukan dengan baik. Menarik cangkang bagian atas atau karapas caranya sangat mudah, Sedulur tinggal memegang kepiting dengan satu tangan, lalu masukkan jari ke lubang kecil yang ada pada kepiting. .

cara masak lobster asam manis